Chou Kale, so chic !

chou-kale-recette-gazette-180c
©180°C - Stylisme Sophie Dupuis / Photographie Guillaume Czerw

Ah, le chou kale paré de toutes les vertus, de toutes les magies…Trésor de bienfaits qui vous transforme le cacochyme en jeune premier bobo et branché ! Tout cela est-il bien vrai ? À voir… En attendant, prenez-le comme il vient, succulent légume aussi beau à voir que bon à manger. Retrouvez l’intégralité de ce portrait du chou Kale et les 3 recettes qui l’accompagnent, dans la rubrique «Légumologie» de Stéphan Lagorce, au sommaire du N° 50 de « Oui! », le magazine de La Ruche Qui Dit Oui

© 180°C – Textes et recettes Stephan Lagorce 


Les recettes de la semaine :

 

Kale sauté
chou-kale-recette-gazette-180c
©180°C – Stylisme Sophie Dupuis / Photographie Guillaume Czerw

 

Guacamole de chou kale
chou-kale-recette-gazette-180c
©180°C – Stylisme Sophie Dupuis / Photographie Guillaume Czerw

 

Galettes de chou kale
chou-kale-recette-gazette-180c
©180°C – Stylisme Sophie Dupuis / Photographie Guillaume Czerw

 

 

Les autres publications de Stephan Lagorce

Navet, triste sire

Qui se lève pour le navet ? Quelle nation en a fait...
Lire la suite