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180°C la revue culture food -
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Aude Bocage et Thomas Texier

Aude Bocage et Thomas Texier

Restaurant MIEUX : mieux sourcer pour mieux manger !
Reportages, La Gazette 21 janvier 2021 27 janvier 2021

Restaurant MIEUX : mieux sourcer pour mieux manger !

Ce n’est sûrement pas la prétention de ces 3 compères qui a déterminé le nom du restaurant MIEUX, ce néo-bistro situé au 21 rue…

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Étretat de la ferme à la table à Etretat
Reportages, La Gazette 24 juillet 2020 9 février 2021

À Étretat : de la ferme à la table, les pieds dans l’eau

Ils font pousser des fraises, des légumes rares, des fleurs comestibles, pêchent du poisson, élève des abeilles, fabrique de la crème et du beurre……

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Gabin Bouguet
Reportages, La Gazette 17 juillet 2020 9 février 2021

Gabin Bouguet : local sinon rien !

C’est ce que l’on appelle un enfant du pays. La famille a toujours été dans le coin, dans le pays de Caux, et puis…

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180°C, LA revue culture-food

180°C est totalement indépendante et sans publicité, disponible en librairie, FNAC, Relay et sur notre boutique en ligne.
180°C défend depuis son premier numéro une alimentation saine, durable et de saison à travers des portraits de chefs, de producteurs, de vignerons…
180°C c’est aussi des recettes 100% originales et 100% réalisables.

Pour que bien manger soit toujours un plaisir, mais un plaisir responsable.

La gazette de 180°C

Directeur de la rédaction : Éric Fénot
Rédacteur en chef : Olivier Pascuito
Développement Numérique : Nicolas Rapp

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