La règle des 85-15… Vous le saviez ?

Assemblages de millésimes, de cépages, il existe une règle : celle des 85-15, pas toujours bien connue des consommateurs… Dominique Hutin notre chroniqueur Libre-Buveur vous explique tout !

Plus d'articles de Dominique Hutin

À Loire et à Angers #3 – Cépages anciens

Nouvel épisode de l’infernal duo Dominique Hutin & Samuel Meeldijk, les explorateurs...
Read More