Courgettes, à toutes les sauces

Courgettes, à toutes les sauces
© 180°C - Stylisme Delphine Brunet - Photographie Eric Fénot

Enfin un légume facile à cuisiner, facile à réussir, se prêtant à toutes les extravagances comme aux idées les plus convenues….courgettes,

Retrouvez l’intégralité de ce portrait de la courgette (et les 3 recettes qui l’accompagnent) dans la rubrique « Légumologie » de Stéphan Lagorce, au sommaire du N° 17 de « Oui », le magazine de La Ruche Qui Dit Oui

© 180°C – Textes et recettes Stephan Lagorce 


 

Galettes de courgettes à la japonaise
Courgettes, à toutes les sauces
©180°C – StylismeDelphine Brunet / Photographie Eric Fénot

Belle marinade de courgettes sans citron ni vinaigre
Courgettes, à toutes les sauces
© 180°C – Stylisme Delphine Brunet / Photographie Eric Fénot

 

Courgettes rôties et lapin au thym
Courgettes, à toutes les sauces
© 180°C – Stylisme Delphine Brunet – Photographie Eric Fénot

 

Plus d'articles de Stephan Lagorce

Piscine de pastèque et fruits d’été

Recette de Stephan Lagorce, publiée dans la revue 180°C n°5, p 86 Pour...
Read More