Recette et stylisme Delphine Brunet – photo Éric Fénot – publiée dans la revue 180°C n°25, p 165
Pour une dizaine de petits pains
- 260 g de courge butternut
- 1 œuf
- 2 c. à s. de sucre roux
- 10 g de levure fraîche de boulanger (ou 6 g de levure sèche de boulanger)
- 1 c. à c. de sel….
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