Petites crèmes aux abricots rôtis et meringués

Name: Petites crèmes aux abricots rôtis et meringués
Cuisine: Française
Ingredients: 6 abricots; 4 càs de sucre roux; 2 càs de miel de lavande; 1 càc de thym frais; 6 œufs; 30 cl de lait; 30 cl de crème fleurette; 1 gousse de vanille; 80 g de sucre roux; 2 càs de sucre glace

Comme des crèmes brûlées pas brûlées mais accompagnées d'abricots rôtis et meringués, c'est bon ça... En plus d'être joli et distingué !

Par Delphine Brunet

Petites crèmes aux abricots rôtis et meringués

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