Accompagnement

Purée de courgettes, pommes de terre et chèvre 2

Purée de courgettes, pommes de terre et chèvre

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Le chèvre rehausse avantageusement la fadeur de la courgette et la pomme de terre « l’onctuose » parfaitement. C’est le poulet rôti qui va être content…

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Patate douce farcie 3

Patate douce farcie

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Un bon plat roboratif qui, agrémenté d’une petite salade croquante, deviendrait presque aérien, tiens ! © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet

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