Apéro

Minis sandwichs pour buffet chic

Minis sandwichs pour buffet chic

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Plutôt que d’acheter la mort dans l’âme des mini pizzas surgelées ou des sandwichs triangles au goût proche du néant, faites-vous plaisir en optant pour ces petites bouchées croustillantes. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet

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Tartoches craquantes aux sardines de Concarneau

Tartoches craquantes aux sardines de Concarneau

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Des petites cracottes croquantes rehaussées de bonnes sardines à l’huile d’olive, c’est tentant ! © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet

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Rouleaux croustillants à plein de trucs

Rouleaux croustillants à plein de trucs

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Une farce des mille et une nuits, rien que ça, cachée dans des feuilles de brick et le tour est joué. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet

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Pantoufles tomate-mozza

Pantoufles tomate-mozza

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Des petits chaussons garnis de rondelles de tomate, de tranches de mozzarelle, de parmesan, d’ail et de coriandre… Ça devrait être bon ça ! © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet

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Crème de courgettes, menthe et féta

Crème de courgettes, menthe et féta

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Que faire encore avec toutes ces courgettes ? Une crème crémeuse avec un peu de menthe, de féta, de pois chiches, de mascarpone qui accompagnera chaude ou froide les viandes blanches ou les poissons grillés de la fin de l’été, voire même sur des tartines de pain grillé, pourquoi pas ? © 180°C – Illustrations,…

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Crème de haricots verts au chèvre frais

Crème de haricots verts au chèvre frais

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Rien de bien sorcier dans cette recette, on cuit, on mixe, on fouette, on mélange et on mange. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet

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