Eté
Gratin de cerises et rhubarbe meringué
byRecette de Delphine Brunet – publiée dans la revue 180°C n°16, p 161
Gâteau aux abricots, framboises et citron vert
byRecette de Delphine Brunet – publiée dans la revue 180°C n°16, p 159
Rouleautis briochés à la confiote
byRecette de Delphine Brunet – publiée dans la revue 180°C n°16, p 156
Mousse de fraises au chocolat blanc
byRecette de Delphine Brunet – publiée dans la revue 180°C n°16, p 158
Naans au fromage frais
byRecette de Delphine Brunet – publiée dans la revue 180°C n°16, p 142
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Poulet au vin jaune et aux morilles
byRecette d’Arthur Le Caisne, publiée dans la revue 180°C n°16, p 136
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Vacherin aux deux fraises
byRecette de Stéphane Reynaud, publiée dans la revue 180°C n°16, p 100pr
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Clafoutis à la rhubarbe
byRecette de Stéphane Reynaud, publiée dans la revue 180°C n°16, p 99
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Le Picodon à toutes les herbes qu’on a aimées avant…
byRecette de Stéphane Reynaud, publiée dans la revue 180°C n°16, p 96
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Gigot au foin
byRecette de Valéry Drouet, publiée dans la revue 180°C n°16, p 94
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Épigrammes d’agneau, ail et salicornes
byRecette de Valéry Drouet, publiée dans la revue 180°C n°16, p 94
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Ceviche de dorade, salicornes et passion
byRecette de Valéry Drouet, publiée dans la revue 180°C n°16, p 93
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Goujonnettes de maquereau cru et raifort
byRecette de Valéry Drouet, publiée dans la revue 180°C n°16, p 91
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Morille à la crème, parce que c’est trop bon
byRecette de Valéry Drouet, publiée dans la revue 180°C n°16, p 88
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Omelette oseille-saumon
byRecette de Valéry Drouet, publiée dans la revue 180°C n°16, p 87
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Tourtière oignons, oseille et picodon
byRecette de Valéry Drouet, publiée dans la revue 180°C n°16, p 86
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Moka au café et aux amandes
byRecette de Valéry Drouet, publiée dans la revue 180°C n°16, p 71
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Vrai-faux pithiviers
byRecette de Valéry Drouet, publiée dans la revue 180°C n°16, p 68
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La truite aux amandes
byRecette de Valéry Drouet, publiée dans la revue 180°C n°16, p 65
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