Une compotée de poivrons et tomates qui mijote tranquillement, quelques filets de poulet bien grillés et vite préparés puis une crème d’ail pour faire mouche à tous les coups !
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Frites légères et moules gratinées nous offrent un repas délicieusement équilibré, bon pour la santé et délectable pour nos papilles blasées !
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Cuits rapidement, ces poissons s’accompagnent de salade de fruits d’été, acidulés et sucrés pour profiter des belles soirées.
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Une belle tarte aux mille saveurs pour un dîner sous le ciel étoilé.
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Un plat végétarien complet et rassasiant qui se mange aussi bien chaud que froid, bonne idée pour les pique-niques dans les bois !
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Un dessert voluptueux et acidulé pour profiter de la si courte saison de nos jolis abricots.
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Un beau poisson grillé pour un chouette repas en plein air… et, si le temps est chafouin, une tablée devant la cheminée ira très bien !
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Des légumes printaniers + une viande bien mignonne = un plat bien sympa à déguster.
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Un repas familial un peu régressif, mais tellement jouissif qu’il serait dommage de le bouder en restant oisif…
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Une recette pour quitter définitivement l’hiver et savourer les bons goûts verdoyants que l’on attendait impatiemment.
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Des feuilles de lasagne fraîches pour élaborer un bon gratin, simple et rapide, c’est amusant, satisfaisant et bien gourmand.
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Une marinade sucrée-salée pour magnifier la chair tendre de la truite à accompagner de riz aux herbes et aux fruits secs pour un repas impec !
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Glaner quelques idées chez un bon charcutier qui nous distille moult conseils pour faire un bon cassoulet, on pioche de-ci de-là dans ses recommandations en les mélangeant aux nôtres et, voilà, un bon plat est né !
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Épluchez l’oignon et les carottes. Coupez le filet mignon séché en tranches fines, émincez l’oignon…
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1.La farce
Dénoyautez les pruneaux et coupez-en la moitié en morceaux, gardez l’autre moitié pour la fin. Hachez les amandes au couteau, ciselez le persil. Ajoutez la crème et la moutarde, les graines de fenouil, du sel et du poivre. Mélangez bien le tout…
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Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites-les cuire 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée…
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