Courgettes, à toutes les sauces

Courgettes, à toutes les sauces 1
© 180°C - Stylisme Delphine Brunet - Photographie Eric Fénot

Enfin un légume facile à cuisiner, facile à réussir, se prêtant à toutes les extravagances comme aux idées les plus convenues….courgettes,

Retrouvez l’intégralité de ce portrait de la courgette (et les 3 recettes qui l’accompagnent) dans la rubrique « Légumologie » de Stéphan Lagorce, au sommaire du N° 17 de « Oui », le magazine de La Ruche Qui Dit Oui

© 180°C – Textes et recettes Stephan Lagorce 


 

Galettes de courgettes à la japonaise
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©180°C – StylismeDelphine Brunet / Photographie Eric Fénot

Belle marinade de courgettes sans citron ni vinaigre
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© 180°C – Stylisme Delphine Brunet / Photographie Eric Fénot

 

Courgettes rôties et lapin au thym
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© 180°C – Stylisme Delphine Brunet – Photographie Eric Fénot

 

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