Très pratique pour jouer aux billes, le petit pois permet aussi de faire des colliers. Il faut aussi savoir qu’il est délicieux et qu’il n’existe pas qu’en boîte. Redécouverte.
Retrouvez l’intégralité de ce portrait du petit pois (et les 3 recettes qui l’accompagnent) dans la rubrique « Légumologie » de Stéphan Lagorce, au sommaire du N° 11 de « Oui », le magazine de La Ruche Qui Dit Oui
© 180°C – Textes et recettes Stephan Lagorce
Petits pois à peine cuisinés
Incroyable purée de petit pois double emploi
Célébrissime pigeonneau en cocote aux petits pois
