Évoquer la patate dans une fiche aussi courte c’est un peu comme vouloir faire un résumé de l’encyclopédie sur un timbre-poste. Mais à cœur vaillant, rien d’impossible ou presque…
Retrouvez l’intégralité de ce portrait de la pomme de terre (et les 3 recettes qui l’accompagnent) dans la rubrique « Légumologie » de Stéphan Lagorce, au sommaire du N° 44 de « Oui! », le magazine de La Ruche Qui Dit Oui © 180°C – Textes et recettes Stephan Lagorce
La pomme de terre Darphin aux oignons
Comme chacun sait, les Champs-Elysées sont recouverts de champignons de Paris, donc, tout comme l’avenue Montaigne et la…
Très pratique pour jouer aux billes, le petit pois permet aussi de faire des colliers. Il faut aussi…
C'est l'un des plus jolis champignons, doté d'un parfum et d'arômes uniques. Le pied bleu, courant dans les…
Pourquoi avoir nommé « châtaigne » un produit aussi amical et bienveillant ? Mystère… Toujours est-il qu’il faudra…
Les saisons passent et reviennent, les recettes aussi, toujours un peu les mêmes… On a froid, il fait…
Dans un élan fougueux et déraisonnable, on a cru bon remplir son caddie de tout un assortiment alléchant…
Spécialité de la région du Léon, dans le nord du Finistère, le kig ha farz a commencé à…
Dans son dernier roman, le journaliste Jacky Durand explore avec justesse l’intériorité du métier de cuisinier que la…
Parmi les légumes à énigmes, le crosne se pose là… Une forme indécise, une couleur passe-partout, un nom…
Rejoignez Le Marché Vert, une carte collaborative recensant toutes les initiatives mises en place sur le territoire pour…
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