La mozzarella de l’Aude

LoadingAjouter cette recette à mon carnet de recettes

Dans l’Aude, sur les hauteurs de Pradelles-en-Val, nous sommes allés à la rencontre d’Alexandra et Edoardo Antonini, producteurs d’une mozzarella traditionnelle, qu’ils réalisent à partir du lait de leur propre élevage de bufflonne…


Written By
Plus d'articles de La Redaction

Saucisson en brioche sauce porto

Recette de Valéry Drouet, publiée dans la revue 180°C n°16, p 62...
Read More