Description
Recettes de famille
Recettes de famille
- Un recueil de recettes transmises de génération en génération, comme la Terrine de foie de volailles, les Œufs meurette, les Harengs pomme à l’huile, le Bœuf Bourguignon, la Blanquette de veau, le Gratin Dauphinois, la Ratatouille, la Charlotte aux fraises, la Mousse au chocolat, les madeleines, etc.
- 120 recettes illustrées permettent de retrouver la saveur incomparable et authentique de ces plats qui régaleront les plus petits comme les plus grands en toutes occasions : dîner de fêtes, repas de famille ou de tous les jours.
- De nombreuse astuces pour faciliter la réalisation des étapes les plus délicates, le choix des meilleurs ingrédients et l’élaboration de variantes.
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