Plus qu’une revue, 180°C, c’est tout un univers éditorial décliné en plusieurs collections imaginées autour des deux tryptiques :
Faire, Découvrir, Comprendre & Engagement, Plaisir, Beauté, qui sont et resteront l’essence de nos publications.
Les Petits Cahiers 180°C, une toute nouvelle collection inspirée de son aînée – Les Grands Cahiers 180°C – pour compléter votre bibliothèque culinaire !…
Fait étonnant, contrairement aux gastronomies française, mexicaine, coréenne et japonaise, la cuisine italienne n’est toujours pas inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Scandale…
Consultant dans l’industrie hôtelière durant 8 ans, Omar Shihab retourne alors sur les bancs de l’école le temps d’un MBA tout en conseillant une…
Retrouvez-nous le weekend du 18 novembre sur l’édition 2023 du Festival du livre gourmand de Périgueux ! Créé en 1990, le Festival du…
