Picorette de pois chiches rôtis

Picorette de pois chiches rôtis
© 180°C - Photographie Guillaume Czerw - Stylisme & recette de Delphine Brunet
Recette de Delphine Brunet –  publiée dans la revue 180°C n°17, p 150

1 Râpez les courgettes avec leur peau. Saupoudrez de 4 pincées de sel fin puis laissez s’égoutter dans une passoire fine pendant 45 minutes. Pressez-les ensuite entre vos doigts afin d’extraire le trop plein de jus. 

 

Pour profiter de notre offre digitale et consulter nos recettes, partout et tout le temps :
abonnez-vous ou connectez-vous si vous êtes déjà abonné.

En savoir plus

Recette de Delphine Brunet –  publiée dans la revue 180°C n°17, p 150

1 Râpez les courgettes avec leur peau. Saupoudrez de 4 pincées de sel fin puis laissez s’égoutter dans une passoire fine pendant 45 minutes. Pressez-les ensuite entre vos doigts afin d’extraire le trop plein de jus. 

 

Pour profiter de notre offre digitale et consulter nos recettes, partout et tout le temps :
abonnez-vous ou connectez-vous si vous êtes déjà abonné.

En savoir plus

Plus d'articles de Delphine Brunet

Framboisine, fraisine et groseilline

  © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet Pour profiter...
Read More