Coquilles Saint Jacques gratinées aux noisettes

Pour 4 personnes :

• 16 coquilles Saint-Jacques
• 1 échalote
• 1 poignée de noisettes....

1.Exhaler Torréfiez les noisettes entières dans une petite poêle à sec pendant quelques minutes en mélangeant souvent. Mixez-les ensuite avec les biscottes (ou le pain dur préalablement concassé au rouleau à pâtisserie), l’échalote et le persil. Mélangez le tout avec le beurre mou....

Afin de pouvoir consulter l’intégralité de nos recettes 180°C, 12°5 et Cahiers de Delphine, abonnez-vous à notre offre digitale : en savoir plus.

Si vous avez déjà un compte, cliquez ici pour vous connecter.