Couscous de veau

Couscous de veau
© 180°C - Photographie Éric Fénot - Stylisme & recette de Delphine Brunet

Pour 4 à 6 personne :
Pour le bouillon :

  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 1 fenouil….

1.Le bouillon
Épluchez l’oignon, le gingembre et l’ail et coupez-les en 2. Épluchez les carottes et le céleri et coupez-les en morceaux. Coupez le fenouil en morceaux….

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  • 1 fenouil….

1.Le bouillon
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