Lotte à la thaïe

Lotte à la thai
© 180°C - Stylisme et recette Delphine Brunet - Photographie Éric Fénot

Lotte à la thaïe

4.Le poisson Dans une autre poêle, faites revenir les tranches de lotte dans le restant d’huile 2 à 3 minutes de chaque côté, salez, poivrez et ajoutez-les dans la sauce au lait de coco avec les haricots verts bien égouttés et réchauffez le tout 3 minutes.

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