Les Cahiers de Delphine

Tarte aux figues et crème d’amandes

Tarte aux figues et crème d’amandes

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Une compotée de poivrons et tomates qui mijote tranquillement, quelques filets de poulet bien grillés et vite préparés puis une crème d’ail pour faire mouche à tous les coups !

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Poivronnade, poulet grillé et crème d’ail

Poivronnade, poulet grillé et crème d’ail

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Une compotée de poivrons et tomates qui mijote tranquillement, quelques filets de poulet bien grillés et vite préparés puis une crème d’ail pour faire mouche à tous les coups !

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Poivrons farcis veggie

Poivrons farcis veggie

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Frites légères et moules gratinées nous offrent un repas délicieusement équilibré, bon pour la santé et délectable pour nos papilles blasées !

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Tarte aux nectarines, framboises et lavande

Tarte aux nectarines, framboises et lavande

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Les tartes aux fruits sont les reines de nos vacances, et celles aux fruits d’été sont à déguster prestement pendant qu’il est temps.

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Merlans grillés et salade d’été

Merlans grillés et salade d’été

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Cuits rapidement, ces poissons s’accompagnent de salade de fruits d’été, acidulés et sucrés pour profiter des belles soirées.

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Roulés d’aubergine au chèvre

Roulés d’aubergine au chèvre

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1.Trancher
Préchauffez le four à 200 °C chaleur tournante.
Coupez les aubergines en tranches fines dans la longueur, disposez-les côte à côte sur une plaque de cuisson

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Frichti de quinoa aux tomates et pois chiches

Frichti de quinoa aux tomates et pois chiches

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Un plat végétarien complet et rassasiant qui se mange aussi bien chaud que froid, bonne idée pour les pique-niques dans les bois !

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Croustillant Chocolat

Petits pots croustillants au chocolat

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Riche et léger à la fois, ce dessert au goût addictif nous rassure et nous entoure de toute sa bienveillance, quelle chance !

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Brioche vapeur et coulis de framboises

Brioche vapeur et coulis de framboises

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Un dessert voluptueux et acidulé pour profiter de la si courte saison de nos jolis abricots.

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salade des beaux jours

Salade des beaux jours

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Un beau poisson grillé pour un chouette repas en plein air… et, si le temps est chafouin, une tablée devant la cheminée ira très bien !

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Bars grillés au fenouil

Bars grillés au fenouil

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Un beau poisson grillé pour un chouette repas en plein air… et, si le temps est chafouin, une tablée devant la cheminée ira très bien !

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filet mignon printemps

Filet mignon de printemps

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Des légumes printaniers + une viande bien mignonne = un plat bien sympa à déguster.

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