Tatin de quetsches

Tatin de quetsches
© 180°C Illustration Delphine Brunet

L’association acidulée des prunes, enveloppées de pâte sablée, avec du romarin et de la fleur de sel fonctionne à tous les coups… et cette si belle couleur pourpre-violacée… pourquoi résister ?   © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet

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