Croquettes de lentilles corail au cumin

Croquettes de lentilles corail au cumin
© 180°C - Photographie Guillaume Czerw - Stylisme & recette de Delphine Brunet
Recette et stylisme Delphine Brunet –  publiée dans la revue 180°C n°22, p 132

POUR une trentaine de croquettes

  • 250 g de lentilles corail
  • 2 carottes
  • 1 oignon….

1 Rincez les lentilles, placez-les dans une casserole, couvrez d’eau (4 cm au-dessus du niveau des lentilles) et faites-les cuire 12 à 15 minutes….

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POUR une trentaine de croquettes

  • 250 g de lentilles corail
  • 2 carottes
  • 1 oignon….

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