Lentilles vertes et riz à l’iranienne

Recette et stylisme Delphine Brunet -  publiée dans la revue 180°C n°22, p 38

POUR 6 personnes

• 250 g de lentilles vertes
• 2 feuilles de laurier
• 2 oignons....

1 Rincez les lentilles, faites-les cuire dans une casserole d’eau à couvert avec le laurier. Comptez 15 minutes de cuisson à partir du frémissement.....

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