Barquettes de concombre au maquereau

Pour 4 personnes en entrée :

• 1 concombre long
• 1 c. à s. de gros sel
• 1 boîte de filets de maquereaux au naturel (100 g)....

1.Activités relaxantes Lavez le concombre, épongez-le, retirez une lanière sur 2 de peau puis coupez-le en 2 dans l’épaisseur. Grattez l’intérieur avec une cuillère pour retirer les graines et donnez-les aux poules. Saupoudrez les barquettes de gros sel et retournez-les sur une grande assiette. Laissez dégorger 30 minutes.....

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