Beignets d’oignons et raïta à l’indienne

beignets raita
© 180°C - Recette et stylisme Delphine Brunet - Photographie Éric Fénot

 

Pour le raïta :

    • 250 g de yaourt grec
    • 10 radis
    • 2 cébettes
    • 1 cm de gingembre…

1.La crème de la crème
Mélangez le yaourt avec l’huile d’olive, le sirop d’agave, du sel et du poivre.
Coupez les radis et les cébettes en fines rondelles, ciselez les feuilles de menthe…

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    • 250 g de yaourt grec
    • 10 radis
    • 2 cébettes
    • 1 cm de gingembre…

1.La crème de la crème
Mélangez le yaourt avec l’huile d’olive, le sirop d’agave, du sel et du poivre.
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