Calamar à l’ail au four

Calamar à l'ail et au four
© 180°C - Photographie Éric Fénot - Stylisme & recette de Delphine Brunet
Pour 4 personnes :
  • 4 gros calamars nettoyés
  • 4 grappes de tomates cerises
  • 4 gousses d’ail frais.....
1.Plongeon dans l’eau bouillante Rincez les calamars nettoyés et ouverts en 2 puis coupez-les en lanières. Plongez-les 2 minutes dans une casserole d’eau bouillante puis égouttez-les aussitôt et passez-les sous l’eau froide. Arrosez-les de 2 c. à s. d’huile, salez, poivrez.....

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