Pour 4 personnes
- 1 pâte feuilletée épaisse pur beurre
- 125 g de framboises
- 2 abricots bien mûrs….
1.La crème de framboises
Faites cuire les framboises dans une petite casserole avec le miel et 1 c. à s. d’eau pendant 5 minutes.
Délayez la fécule dans un bol avec 1 c. à s. d’eau froide, ajoutez-la hors du feu dans la casserole de framboises puis mélangez et laissez refroidir….
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