Gratin de pommes de terre et butternut au morbier

Gratin de pommes de terre et butternut au morbier
©180°C- Recette et stylisme Delphine Brunet - Photo Éric Fénot

1.Pâte à cake (et non pataquès) Battez souplement les œufs, la moutarde, l’huile et le lait à l’aide d’une simple fourchette. Ajoutez nonchalamment la farine, la levure, le thym, du sel et du poivre puis mélangez ardemment.

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