Le gâteau nuage de mon amie Béa

Le gâteau nuage de mon amie Béa
© 180°C - Recette et stylisme Delphine Brunet - Photographie Éric Fénot

Pour 2 à 6 personnes

-3 œufs
-75 g de sucre
-75 g de farine…

1.Ça fouette
Séparez les blancs des jaunes d’œuf et disposez-les dans 2 saladiers différents.
Répartissez le sucre à part égale dans chacun des saladiers et ajoutez le sel dans les blancs d’œuf…

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