Loups-bars rôtis et fenouils confits

Loups-bars rôtis
© 180°C - Recette et stylisme Delphine Brunet - Photographie Éric Fénot
Pour 4 personnes
    • 4 bars portion
    • 4 gros fenouils
    • 1 oignon...
1.Fenouils confits Retirez les premières feuilles des fenouils si elles sont abîmées et les trognons. Coupez les bulbes en 2 puis émincez-les....

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