Oignons doux farcis

Oignons doux farcis
© 180°C - Recette et stylisme Delphine Brunet - Photographie Éric Fénot

Pour 4 personnes

-4 gros oignons doux des Cévennes
-150 g de bœuf haché
-50 g de lardons…

1.Pluche
Épluchez la courge et coupez-la en petits morceaux.
Épluchez les oignons, coupez légèrement la base puis le haut aux 2/3 pour les chapeaux…

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-4 gros oignons doux des Cévennes
-150 g de bœuf haché
-50 g de lardons…

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