Pain d’épices à l’orange et aux fruits secs

Pain d’épices à l’orange et aux fruits secs
© 180°C - Recette et stylisme Delphine Brunet - Photographie Éric Fénot
Pour 8 personnes
  • 160 g de farine de petit épeautre
  • 150 g de fécule de pomme de terre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 belle pincée de bicarbonate...

1.Un peu de travail

Coupez l’écorce de citron en petits dés, concassez les noisettes et les amandes au couteau, râpez le zeste de l’orange puis pressez-la...

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Pour 8 personnes
  • 160 g de farine de petit épeautre
  • 150 g de fécule de pomme de terre
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1.Un peu de travail

Coupez l’écorce de citron en petits dés, concassez les noisettes et les amandes au couteau, râpez le zeste de l’orange puis pressez-la...

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