Palette braisée

Pour 6 :

• 1 palette de porc de 1 kg environ
• 6 échalotes
• 1 tête d’ail.....

1.Marinade marvellous Faites chauffer le bouillon de volaille puis ajoutez la moutarde hors du feu et délayez-la. Ajoutez le vin blanc, l’huile d’olive et les épices, du thym et du romarin. Mélangez. Épluchez les gousses d’ail et les échalotes....

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