Poires, meringue et crème fouettée

Pour 4 : Pour les meringues :

• 3 blancs d’œuf
• 150 g de sucre blanc....

1.Les meringues Battez les blancs d’œufs en neige puis ajoutez le sucre en plusieurs fois en continuant de fouetter. Préchauffez le four à 120 °C....

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