Pour 4 personnes :
- 3 filets de poulet bio sans peau
- 300 g d’épinards
- 200 g de champignons de Paris bruns…..
1.Le poulet
Faites chauffer une grande poêle, versez l’huile puis faites cuire les filets de poulet entiers 5 minutes de chaque côté, salez, poivrez. Coupez-les ensuite en lanières, la viande restera ainsi plus moelleuse. Réservez sur une assiette…..
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