Salade transitionnelle

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©180°C- Illustration Delphine Brunet
Fin avril, on a du mal à quitter définitivement les bons légumes d’hiver qui nous ont tenu compagnie six mois durant. Et on piaffe d’impatience en attendant les petits nouveaux qui tapent au carreau… Pourquoi choisir alors qu’on peut avoir les deux ?

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