Tarte crumble aux poireaux

Tarte crumble aux poireaux
© 180°C - Photographie Éric Fénot - Stylisme & recette de Delphine Brunet

Pour 4 à 6 :

Pour la pâte brisée :
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 60 ml d’eau....

1.Pâte brisée Coupez le beurre en petits morceaux, ajoutez la farine, du sel et du poivre et malaxez du bout des doigts puis ajoutez l’eau en 2 ou 3 fois et formez une boule. Enveloppez-la et réservez au frais 30 minutes....

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  • 125 g de beurre
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