Pommes au cidre

Recette et stylisme Delphine Brunet -  publiée dans la revue 180°C n°22, p 42

POUR 5 personnes

• 5 pommes qui tiennent à la cuisson (reine des reinettes par exemple)
• 35 g de beurre salé mou
• 30 g de poudre de noisettes....

1 Coupez le chapeau des pommes et évidez-les avec la pointe d’un couteau sans percer la peau.....

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