Name: Artichauts poivrades grillés et bresaola au za’atar de la garrigue
Cuisine: Française
Ingredients: 6 artichauts poivrades; 20 tranches de bresaola; 5 c. à s. d’huile d’olive; Le jus de 2 citrons; Poivre noir; Pour le za’atar; 60 g de pignons de pin; 5 g de feuilles de thym séchées; 5 g de marjolaine séchée; 1 g de fleur de sel; 2 c. à s. de sumac en poudre

Entrée

Artichauts poivrades grillés et bresaola au za’atar de la garrigue

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