Name: Asperges vinaigrette lumineuses
Cuisine: Française
Ingredients: 1 solide botte d’asperges blanches, ou presque du moins; 2 c. à s. de moutarde fine (quelques millimètres à peine); 2 c. à s. de vinaigre de vin (avant qu’il ne soit vinaigre); Huile d’olive a piacere; Herbes fraîches hachées avec une intention touchante; 1 noix de gingembre frais, râpé avec une céramique japonaise; Sel gros comme ça; Sel et poivre, marcato

Entrée

Asperges vinaigrette lumineuses

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