Brioche à la cannelle

Brioche à la cannelle
© 180°C - Photographie Guillaume Czerw - Stylisme & recette de Delphine Brunet
Recette et stylisme Delphine Brunet -  publiée dans la revue 180°C n°21, p 32
POUR 6 à 8 personnes
  • 250 g de farine de petit épeautre
  • 350 g de farine T65
  • 5 g de sel....
1 Versez les farines dans la cuve du robot pétrisseur muni du crochet, ajoutez le sel, mélangez.....

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POUR 6 à 8 personnes
  • 250 g de farine de petit épeautre
  • 350 g de farine T65
  • 5 g de sel....
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