Chèvre frais aux herbes et fleurs de lavande

chèvre frais
© 180°C -Stylisme et recettes Delphine Brunet - Photographie Éric Fénot
Recette et stylisme Delphine Brunet -  publiée dans la revue 180°C n°24, p 24
POUR 4 personnes
  • 4 petits fromages de chèvre frais
  • 1 bouquet d’herbes en mélange : menthe, coriandre, ciboulette, fenouil, estragon...

1 Effeuillez les herbes aromatiques, rincez-les, épongez-les bien, ciselez-les plus ou moins finement puis disposez-les dans une assiette creuse et ajoutez la lavande égrenée....

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Recette et stylisme Delphine Brunet -  publiée dans la revue 180°C n°24, p 24
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  • 4 petits fromages de chèvre frais
  • 1 bouquet d’herbes en mélange : menthe, coriandre, ciboulette, fenouil, estragon...

1 Effeuillez les herbes aromatiques, rincez-les, épongez-les bien, ciselez-les plus ou moins finement puis disposez-les dans une assiette creuse et ajoutez la lavande égrenée....

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