Recette et stylisme Delphine Brunet – publiée dans la revue 180°C n°21, p 137
POUR 4 personnes
- 8 tomates cornues des Andes
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de basilic…..
1 Préchauffez le four à 180 °C.
2 Coupez les tomates en morceaux, placez-les dans un plat à four. Épluchez et mixez l’ail avec la moitié du basilic et une partie du thym effeuillé…..
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