Épinards et crevettes au lait de coco

Recette et stylisme Delphine Brunet -  publiée dans la revue 180°C n°21, p 134

POUR 4 personnes

• 2 grosses poignées d’épinards frais
• 1 c. à s. de pâte de curry jaune
• 1 c. à s. de satay....

1 Lavez à grande eau les épinards, retirez les queues puis égouttez et coupez les feuilles en morceaux....

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