Recette Arthur Le Caisne et stylisme Marlène Dispoto – publiée dans la revue 180°C n°21, p 180
POUR 6 à 8 personnes
La pâte feuilletée
(à préparer la veille)
- 250 g de farine T55 de force
- 120 g d’eau
- 255 g de beurre….
1 Mettez la farine dans un saladier. Faites un puits et ajoutez au centre les autres ingrédients hormis le beurre….
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