Feuilleté au jambon

Recette Arthur Le Caisne et stylisme Marlène Dispoto -  publiée dans la revue 180°C n°21, p 180

POUR 6 à 8 personnes

La pâte feuilletée (à préparer la veille)

• 250 g de farine T55 de force
• 120 g d’eau
• 255 g de beurre....

1 Mettez la farine dans un saladier. Faites un puits et ajoutez au centre les autres ingrédients hormis le beurre....

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