Génoise à la pêche et au basilic

génoise pêche
© 180°C -Stylisme et recettes Delphine Brunet - Photographie Éric Fénot
Recette et stylisme Delphine Brunet -  publiée dans la revue 180°C n°24, p 356
  • La génoise
    • 4 œufs
    • 100 g de sucre
    • 125 g de farine

1 Pour la génoise, fouettez les œufs avec le sucre au batteur électrique puis ajoutez la farine et le beurre fondu en mélangeant avec une maryse.

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Recette et stylisme Delphine Brunet -  publiée dans la revue 180°C n°24, p 356
  • La génoise
    • 4 œufs
    • 100 g de sucre
    • 125 g de farine

1 Pour la génoise, fouettez les œufs avec le sucre au batteur électrique puis ajoutez la farine et le beurre fondu en mélangeant avec une maryse.

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