Pour 4 à 6 personnes
(18 à 20 boulettes) :
- 300 g de chèvre frais
- 10 brins de coriandre
- 10 brins de persil….
1.Le croustillant
Faites dorer les noix de pécan quelques minutes dans une petite poêle à sec.
Mixez-les avec le persil, la coriandre et les cranberries. Versez sur une grande assiette plate….
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