Galette de courgette

Galette de courgette
© 180°C - Stylisme et recette Delphine Brunet - Photographie Éric Fénot

Galette de courgette

2.Galéjade
Coupez les courgettes en fines lanières avec un rasoir à légumes ou en tranches fines avec une mandoline.

Épluchez et ciselez les cébettes. Ciselez le basilic…

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