Pompe aux pommes

Pompe aux pommes
© 180°C - Photographie Éric Fénot - Stylisme & recette de Delphine Brunet
Pour 6 :
  • 1,5 kg de pommes à cuire (comme la reinette grise du Canada)
  • 50 g de beurre salé
  • 100 g de sucre roux....

1.Beurre vanillé Travaillez le beurre mou avec le contenu de la gousse de vanille puis coupez-le en parcelles.

2.Pommes d’amour Coupez les pommes en 4, épluchez-les puis coupez-les en fines tranches. Beurrez un plat à gratin.....

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  • 50 g de beurre salé
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1.Beurre vanillé Travaillez le beurre mou avec le contenu de la gousse de vanille puis coupez-le en parcelles.

2.Pommes d’amour Coupez les pommes en 4, épluchez-les puis coupez-les en fines tranches. Beurrez un plat à gratin.....

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